使用Megassil CSH PFP色谱柱进行食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定

针对食品安全国家标准之《GB 5009.291-2023食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》，天津赛飞乐Siphila研发出了一款填料表面带有正电荷的五氟苯基柱（Megassil CSH PFP），可以很好地实现食品基质中氯酸盐和高氯酸盐的色谱分离，匹配具有电喷雾离子源的液相色谱-串联质谱仪，可以满足两种目标物的定量检测。

一. 实验部分

1.液相色谱条件：

a）色谱柱：Megassil CSH PFP（填料表面带有正电荷的五氟苯基柱，1.7μm 2.1*100mm，货号：MCPFP11002-7）。

b）流动相：A相为乙腈，B相为0.1%甲酸水溶液。梯度洗脱程序见下表。

2.质谱条件如下：

a）离子化模式：电喷雾电离氟离子模式（ESI-）。

b）扫描方式：多反应检测（MRM）扫描。

c）质谱调谐参数和定性、定量离子见下表。

3. 谱图：

氯酸盐和高氯酸盐标准品的多反应监测（MRM）图

二. 结论

Megassil CSH PFP 因为其表面具有正电荷，结合五氟苯基的ππ作用，可以很好地对氯酸盐和高氯酸盐进行保留和分离。而且它具有快速出峰的特点，提高了分析效率。

参考文献：

《GB 5009.291-2023食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》

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