下班半小时炒两道菜两碗面，今天吃韭黄炒肉炒土豆厚片。

·第一步：生抽、蚝油、料酒腌猪肉。

·第二步：烧一壶开水。

·第三步：洗菜切菜。

要想工作日做饭快，周末先把肉切好分装，只要提前一天晚上把肉放到冷藏解冻，备菜完再收拾回厨房10分钟。要求不高的就可以倒油下肉炒变色，要求高的多等待5分钟。

·韭黄下锅，让它等等，泡面可以泡上，抱歉，我实在是太爱泡面了，狗男人不吃泡面等会煮面。

·锅里加一点生抽、老抽，翻炒均匀就可以出锅，便当装一点剩下的今晚吃。

·不粘锅就是用油少，直接下土豆厚片，喜欢薄的姐妹炒一炒加一点水就行，追求厚片口感的加多一点开水煮熟。

·土豆锅里煮泡面边上拌，今天是椒麻鸡丝拌面。土豆加生抽、蚝油、鸡精，搅拌均匀，土豆熟了中间看不到白芯，保险起见夹一块尝尝，熟了好吃是爱吃的扎实口感。

·再潦草炒个鸡蛋，为了不多洗一个碗直接锅里搅拌。

·最后直接往锅里加水煮面，捞出加点爱吃的调料拌一拌。

又被我偷懒到了，明天加油。

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