“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，一句民谚充分表明了贵州人对“酸”的喜爱。酸汤作为贵州菜的代表，以酸汤为主打特色的酒楼、餐馆深受当地市民及外来游客的喜爱。

在这里不仅能吃到正宗凯里百年老酸汤，还可以品尝现切小黄牛肉、稻花鱼、红扣肉、牛瘪、天柱血浆鸭等千滋百味的侗族苗族特色美食。

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