宝鸡古家火锅高新店装修好多人问有什么区别
发布时间：2025年05月06日 点击：[2]人次
古家火锅、老古家火锅和清姜坡老古家有什么区别？
这个话其实有好多朋友都问过我了，我以前二零二零年在没有在改装门头的时候就叫古家火锅。上一辈父母那个年代那个人在做这个店的时候一直头蒙下光知道做饭店，从来没想过商标问题，二零二零年刚好停下了。
年轻的这个团队进来说是既然要做就必须要有自己的商标，老的客户来起码能走对地方。从二零二零年开始做个商标，我跟家里人去商量一下既然在新加坡这个地方开了几十年了，就尝试着用咱们清姜坡注册一个商标，演变成清姜坡老古家火锅。老一代的宝鸡人还是比较顺口溜，咱今晚去吃啥火锅？古家火锅，叫着叫着古家火锅，别人家名字也就起的就叫古家火锅。
外地的朋友辨别不了。现在就是宝鸡市有四家直营店叫清姜坡老古家火锅。我头疼的很，老会碰到这个问题。那清姜坡老古家火锅和其他古家、老古家有关系吗？完全没有任何关系。
清姜坡是咱们的商标，老古家火锅这字体咱们有自己的设计版权，有清姜坡的商标。古家火锅完全跟咱没有任何关系。模仿。说了很简单、很好模仿，但是永远在坚持辣子这个独到的配方，这么多年就是一直有自己独特的配方。
·第一经过现在这么多年的沉淀，采购辣子从新疆直接打掉，需要那个品种和不同的品种系列，组合在一块沿用这个，一直就坚持做下别人家不会达到。像咱们一样一手去配辣子，每家的味道不一样，辣子的品质它没有。像咱这一家说是能去花这么大的代价跑到种植基地去选用，咱们做几十年，说白了这个辣子的特性，辣子的配比、辣子的品种咱们是吃在心里了，懂它。
所以不会存在说是在外面随便市场上去买一点辣子面，只是加一个配方咱不是这样。那怎么才能找到最正宗的清姜坡老古家火锅呢？
很简单，你就搜索"清姜坡老古家火锅"，一搜索宝鸡直营4家店就全部出来了。