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明星的糕点屋全北京的甜品控都去过这8家店

发布时间:2024年12月20日    点击:[4]人次

大概这世界上没有人能拒绝甜品的魅力

不光颜值够高,香甜的口感

更是带给你满满幸福感

无论是开心也好伤心也罢

没有什么是一块甜品不能解决的

如果有,那就两块

京城这些好吃不贵,颜值满分的甜品店

分分钟满足你对甜品的一切幻想

宇甜品

宇,是一家创立于 2014 年的设计师创意甜品品牌,在西式甜品中揉入了中式食材,并且融合时代美学的设计风格去呈现每一口“微甜主义”。除了理念创新,这家店的设计感非常强,在工体的闹市中显得格外清新。

店主在历时了两个月的采风后 ,以日式风雅为基底 ,以日本文人所绘的官能体验为设计灵感,并且运用7种日本当地特有食材,催生出和风系文集式的甜品菜单「 青 泽 岸 · 雅 集 」。如同富士山一般的白雪红豆,造型来源于葛饰北斋的《富岳三十六景》,红豆味很浓厚,可以尝出食物本身的原味,整体的甜度刚刚好。还有九阶抹茶大福,采用顶级抹茶粉,味道由淡到浓,绝对是抹茶控的最爱。

人均:79元

地址:工体北路1号院,永利国际北侧

幸菓

这家绝对算的上是资深网红店了,主打典型的日式甜品。因为老板在日本待过,所以店铺环境很舒服,服务也跟得上。特别推荐他家的双层芝士蛋糕,浓厚的奶香味,比轻乳酪还细密的芝士蛋糕体,入口即化,甜度刚刚好。

百香果慕斯,口感非常丰富,充满设计感的造型,怎么拍都是大片。黄色的外皮充满了百香果的酸味,一口咬下去激发起你的食欲,慕斯的内馅是异常绵软的巧克力慕斯,巧克力浓郁的甜搭配百香果的清爽的酸,带给你不一样的感觉。

人均:63元

地址:东大桥路8号SOHO尚都西塔地下一层B122

客从何处来

客从何处来处于三里屯附近,但是却在相对安静的胡同深处,最显眼的就是门口日式的枯山水造景。单看环境大概就知道这家店做出来的甜品,颜值应该也是在线的。

宇治青年是这家店的招牌,抹茶千层分层均匀,而且特别薄。抹茶的味道也很正,听说选用的是丸久小山园的和光抹茶粉,抹茶香泛着微微的苦涩,再配合着柔滑湿润的抹茶奶油,吃起来就是一种享受。不光甜品上足够惊艳,他家的器皿可都是爱马仕的呢。

提拉米苏糯米糍也是意外惊喜,表皮润滑富有弹性,很糯且润度刚刚好。里面的馅料是提拉米苏,香甜中带着一点苦味,配着香甜的奶油,口感很好,最神奇的就是外面还搭配了一圈海苔肉松,显得甜品设计层次感非常丰盈。

人均:145元

地址:三里屯机电学院10号楼南一号

私人做法甜品屋

人人都说,如果想吃地道的法式拿破仑一定要来私人做法尝一尝。这家位于百子湾的小店隐蔽的很,但是一进去就被各式各样的拿破仑吸引过去了。推荐他家的茉莉味拿破仑,真的是非常好吃,浓郁的茉莉花香,配上层层酥脆的酥皮,很惊艳的搭配。除了茉莉花味的还有、香草、绿茶、玫瑰都可以试一试。

还有一款特别适合情人节的牛轧糖之吻,你怎么也想不到牛轧糖竟然能做成红唇的样子,口感如同棉花糖一样柔软,但味道是牛轧糖的奶香加花生香,是不是完全颠覆你对牛轧糖的印象!

人均:68元

地址:双井街道今日艺术汇百子湾路30号北

Tian品

Tian品在一个类似车间改造的地方,层高很高,视野好通风也不错,很多人来这里是专门拍照的。推荐这里的沙棘枸杞巧克力蛋糕,两款养生频道中经常出现的食材,竟然也能和甜品完美的融合起来,酸甜适口,吃到嘴中层次分明,吃完感觉自己好会养生(才怪......

可露丽在北京有很多家都在做,这里做的算是比较正宗的,外皮处理的很脆,里面却软软糯糯的,有一股浓浓的焦糖味,做的很到位。

人均:74元

地址:景山中街纳福胡同13号冶金自动化设备研究所内南院

Yuan

位于杨梅竹斜街的这家甜品店,主要以慕斯为主,尤其是茉莉杏慕斯,圆润的外皮散发着茉莉花的香气,绵软的口感一点也不腻人,吃到中间还有一块酸甜的杏肉。花香中搀杂着果子的味道,层次丰富,令人难忘。

巧克力慕斯外面是一层质地软滑的巧克力凝胶,里面却是绵密的香甜丝滑的慕斯,每一口都能让嘴里充满巧克力的浓香,绝对是巧克力控的最爱。

人均:71元

地址:杨梅竹斜街6号(铃木食堂隔壁)

御果子

御果子在雍和宫五道营胡同里,招牌不是特别明显,而且店里不大,装修的也比较简单。这里的甜品都是以抹茶为主题的。

他家的御抹茶千层,抹茶的苦涩和核桃融合的很好,一口下去既能尝到绵软的千层、略微泛苦的茶香,还有一口咬下去满口香气的山核桃,幸福感超强!除了千层,还有樱花莫吉托也是他家的招牌,满满一杯的樱花,配上薄荷和柠檬汁,不过因为是含酒精的饮料,开车就不要点了哦。

人均:46元

地址:五道营甲75号(五道营胡同俱乐部)

本宫Pavo Mea

没错,这家就是前两天刷爆朋友圈的蔡依林的甜品店,这家占地600平米的甜品新贵,首创“甜品+”创意理念,主打与各类明星、艺术IP的跨界合作、混搭演绎的概念甜品,种类以法式甜品基础上的融合创新为主,其甜品团队背景以正统的法国蓝带厨艺学院毕业为主。

招牌舞娘,也就是巧克力奶油鲜果披萨,金光闪闪的舞鞋非常应景,精美到让人不舍得下口,下面是蛋糕奶油塔,口感软绵,里面夹杂着的水果和坚果,丰富的口感,则给整体又提升了几个层级。

这款骑士精神——百香芒果修女泡芙,是在传统的法式修女泡芙的基础上,加入了创新的元素,法芙娜巧克力制作的小叶子拼接成长矛的形状,芒果和百香果的酱心藏匿于泡芙的底层,淡淡的香草味混合着果酱的清香,吃起来一点也不腻。

人均:98元

地址:酒仙桥路798艺术区797路B11(白盒子艺术馆往东100米)

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