家用烤箱做桃酥小窍门大全有了它干掉两碗饭
发布时间：2024年07月15日 点击：[9]人次
最近迷上了风炉的多层同烤功能，用它来烤中式点心，不仅效率高，而且成品比平炉烤出来的酥脆。这不，又用长帝风炉烤箱烤了桃酥来吃。烤出来的桃酥比稻香村的好吃，酥酥的，老人、孩子吃着既省牙口又解馋... 材料：（可做12个）
By 不领情的松茸很迷人
用料猪油 80克糖粉 60克低筋面粉 110克蛋黄液 25克无铝泡打粉 2.5克黑芝麻 适量刷表面用（蛋黄液） 适量玉米淀粉 20克小苏打 1.5-2克海盐 0.5克
做法步骤1、称量全部材料，糖粉放入猪油
2、搅拌均匀，至颜色变浅，加入蛋黄搅拌
3、筛入粉类，切拌均匀后，用手轻捏成团
4、平均分成12份，轻轻柔成小球，放到烤盘上 将小球按扁，中间用大拇指按个小坑，刷蛋黄液，撒芝麻
5、放到长帝风炉烤箱175度，25分钟
6、放到第二天还是很酥的
小贴士1.猪油和糖粉要充分搅拌 2.粉类要先混合均匀后再筛入蛋黄液和猪油的混合物中 3.切拌后，用手握成团，无干粉后就不要过度揉面。
猪油的营养功效动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
猪油的饮食禁忌猪油不可与梅子食用。
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