浪费的生活常识营养师透露这6个看似健康的
发布时间：2024年04月26日 点击：[12]人次
食物是维持人身体健康和生命活动的必需品，人每天都要通过食物来获取营养来保证每天运动的能量和动力，但是有些关于食物的健康常识可能是错的。
一、一次性购买大量蔬菜
比如说有些人喜欢一次性购买很多的蔬菜，其实这样的习惯是非常不好的。因为从蔬菜摘下来的那一刻起，里面的营养元素就在慢慢的流失，也就是说，蔬菜当中的维生素以及矿物质在慢慢的减少。
有科学家研究发现，将蔬菜放在冰箱里面保存大约一个星期之后，里面有一半的叶酸和百分之四十的叶黄素会自然的流失，所以建议人们平时在购买蔬菜时不要一次性买的太多了，一个星期买一次是最好的。
二、把牛奶放在透明容器中
将食物储存在透明的容器中也是一个不好的习惯，比如说牛奶，大家都知道牛奶里面含有丰富的核黄素，如果核黄素暴露在日光下的话就容易慢慢的消失，所以牛奶最好是处在不能透光的容器当中。如果牛奶是储存在透明的容器当中，那么建议人们最好是将储存牛奶的容器换成硬纸盒。
三、吃香蕉前不清洗
大家在吃草莓，或者是在吃苹果之前都会清洗一下，但是大部分的人在吃橘子或者是吃香蕉还有芒果的时候，很少将这些水果放到清水里面洗，其实这样的做法也是不正确的。因为就算是这些水果，外面有皮，人们在剥皮的过程当中也有可能会造成水果的污染。
四、吃水果把果皮完全削干净
平时在日常生活中有些人喜欢给水果削掉几层皮，其实这样的习惯也是不好的，因为有些水果的营养物质都集中在皮上面。如果真的要削皮的话，那么最好是削一层薄薄得皮。
五、做菜不放调料
很多人平时在日常生活中吃的比较清淡，所以烹饪饭菜时不喜欢放调料，其实这样的习惯也是不对的，因为有一些调料的杀菌能力也是特别强的，多吃这些食物可以杀菌，比如说肉桂就有很强的抗大肠杆菌的作用。
六、大蒜拍碎后立刻翻炒
有些人比较喜欢吃大蒜，如果想要吃大蒜的话，可以将大蒜拍碎之后放在砧板上十分钟左右，然后再拿进锅里炒。因为拍碎的大蒜与空气接触容易产生一种抗癌物质。
所以说，平时一些在日常生活中看起来很健康的生活习惯，其实也是错误的，家庭主妇们一定要在日常生活中多留一个心眼。